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1917年2月19日,为防范流感,大阪战俘收容所里所收容的全体战俘被移送至广岛县安艺郡仁保岛村(现在的广岛市南区似岛)的似岛检疫所。1919年3月4日,广岛县将举办似岛检疫所德国战俘作品展销会,尤海姆决定做例如年轮蛋糕之类的糕点。尽管他没能收集到制作材料(烤制年轮蛋糕需要坚硬的栎树柴薪),可最终仍烤制成功,并在广岛县物产陈列馆(现原爆圆顶馆)内举办的“德国作品展示会”上制售。这是日本的第一块年轮蛋糕。这个时候,尤海姆将蛋糕朝着日本人的口味加以改良(尤海姆在日军占领青岛期间,了解到日本人不喜欢吃含黄油过多的蛋糕)并获得成功,他的蛋糕因而大卖。
1918年11月11日,德国与协约国签订停战协定,第一次世界大战结束。至此,在日本的德国战俘也被释放,他们中的大多数人希望回国,但仍有像是海因里希·弗罗因德利布与奥古斯特·洛梅耶等人则选择留在日本。起初尤海姆也想回到青岛,但当他看到青岛爆发霍乱的消息时决定留在日本。后来,尤海姆被明治屋社长矶野长蔵在银座开设的“CAFÉ EUROPE”咖啡厅所雇用,并任命他为糕点部主任。于是他叫妻子带着儿子从青岛来到日本,一家人住在“CAFÉ EUROPE”的三楼。
尤海姆做的糕点广受好评。评价最高的是年轮蛋糕,此外梅子蛋糕在品评会上获得了外务大臣奖。“CAFÉ EUROPE”的常客有里见弴、十三代杵屋六左卫门、嘉治隆一、二代目市川猿之助、栗岛澄子等人。1923年9月1日,“CAFÉ EUROPE”在关东大地震中被烧毁。
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荨麻汤在中世纪欧洲是一种利尿、清血、治疗关节疼痛、关节炎和花粉热的药材。几个世纪以来,印第安人一直用荨麻进行治疗:拉科塔族用来治疗胃痛;奥吉布瓦族用来治疗皮肤病和痢疾;伯塔瓦托米族用来治疗发热;温尼贝戈族则用来治疗过敏症状。
荨麻拥有很高的营养价值,富含钙、镁、铁、维生素A和维生素B,但直接食用会有烧灼感。历史上最为常见的食用方法就是将荨麻制作成汤或者茶。
瑞典传统的荨麻汤会将荨麻在热水中烫一下,然后滤净水中的泥沙。接着把荨麻切成小段(或打成泥)并加入其他的配料,如小葱、熊葱头、大蒜、山萝卜或者茴香。最后再将配料与先前做好的炒面糊一起混于水中炖煮几分钟。在瑞典,荨麻汤通常搭配水煮蛋、荷包蛋或者酸奶油一起食用。
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* 1938年-1946年,苏联红军服役,参与对德,对日作战。期间,1938年-1939年,苏联红军军事学院学习。1940年加入联共(布)。
* 1946年,摩尔达维亚共产党(布)基希讷乌市指导员。
* 1947年,摩共(布)拉普什尼扬斯基区委第二书记,摩共(布)斯特拉塞尼区委第一书记。
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