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捞起鱼生源自于粤菜中的「捞鱼生」,马来西亚的星洲日报称其为在1940年代由森美兰州芙蓉的「陆祯记餐馆」,其创办人陆祯发由中国广东省南海县来马,并引进广东当地的「冈州鱼肉面」再改良创新后,研发出“捞生”。而「陆祯记」的第三代传人,是现任马来西亚交通部部长兼执政行动党党魁陆兆福。
新加坡的说法是,在1960年代的4位名厨为了增加餐馆收入所研发的贺年食品。这4位名厨是谭锐佳、冼良、许国威和刘育培,当时在新加坡合称「四大天王」。这四位名厨加了生菜丝、西芹丝、红萝卜丝及酸梅膏加桔子汁调成的金黄色酱料,使得捞鱼生除了白色与黄色外还多了红色、绿色以及金黄色,变得七彩缤纷、喜气洋洋。
捞起鱼生是由九江鱼生演变而成,近日也有用鲑鱼生鱼片。材料包括鱼生、生菜丝、西芹丝、红萝卜丝、沙葛丝、黄瓜丝、紫包菜、姜丝及花生碎等,酱料以酸梅膏加桔子汁添糖水调成。做法首先是将各材料逐一加到碟上,每加一样材料,都要说一句吉祥话。当所有材料加好后,围桌的所有人就会拿起筷子,把所有材料捞(拌)在一起,口中要同时说「捞起捞起」。当材料拌匀后,便可以食用。
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封禁作品泛指政府或宗教势力为了巩固自身的地位或信众的信仰,禁止、查封各类不利己或认为应被封禁的作品,包括各类出版物或其它作品。特殊的情况是,对作品的题材进行整体封禁。如中华人民共和国政府在911事件后,为避免与美国政府的摩擦影响国际形象,而封禁国内的朝鲜战争题材作品。
禁书是最早被封禁的作品类别。政治和宗教因素通常是作品被封禁的原因。随着近代社会的发展,电影在1895年起逐渐普及,出版物的种类日渐增多,如未能通过政府掌握的审查制度,则成为被封禁的作品。跨国或跨境传播的作品,因审查制度的不同而有不同的待遇。
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奥内西梅·克勒尔奇(Они́сим Его́рович Клер;Onésime Clerc;1月18日)是一名出生于瑞士的俄罗斯博物学家,为乌拉尔自然科学爱好者学会的创办者。
克勒尔奇于1845年出生于瑞士科塞勒-科芒德雷什,后毕业于纽沙特的贸易学院,因家庭因素而未就读大学。1862年,克勒尔奇前往俄罗斯莫斯科,成为特鲁别茨科伊家族的法语家庭教师,后来他通过Saint Petersburg Imperial University的试验,得到在各教育机构教授法文的资格。三年后,克勒尔奇前往雅罗斯拉夫尔,开始参加当地科学社群的活动。
1867年,克勒尔奇成为叶卡捷琳堡男子中学(今叶卡捷琳堡第九中学)的法语教师,教学之余他在学校校长、同事以及叶卡捷琳堡矿业学校校长N. K. Chupin的支持下,探索周边地区的自然生态。1870年底克勒尔奇推动成立了乌拉尔自然科学爱好者学会(UOLE),并长期担任该组织的秘书与会长;同年底他还创立了一座博物馆,即现在的斯维尔德洛夫斯克州地方历史博物馆。
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